Žuta smokva je sorta prepoznatljiva po svojim svetložutim do zlatnim plodovima, tankoj i glatkoj pokožici te izuzetno sočnom i slatkom mesu koje može biti od svetloružičaste do jantarne boje. Njena blaga aroma i visok sadržaj prirodnih šećera čine je idealnom za svežu konzumaciju, a zahvaljujući nežnoj teksturi, odlično se uklapa u razne poslastice.
Osim što se jede sveža, žuta smokva se često suši, koristeći se kao zdrav međuobrok bogat vlaknima i antioksidansima. Takođe je popularan sastojak u pripremi džemova, kompota, kolača i prirodnih slatkiša, dok se u gastronomiji često kombinuje sa sirom i orašastim plodovima. Ova sorta je cenjena i zbog svojih nutritivnih vrednosti, jer doprinosi zdravlju srca i probavnog sistema.
