Ajdared je popularna sorta jabuka poreklom iz SAD-a, poznata po svojoj crveno-žutoj boji i sočnom, blago kiselkastom ukusu. Ove jabuke su izuzetno pogodne za skladištenje i mogu trajati mesecima uz pravilno čuvanje. Zbog svoje čvrste teksture i osvežavajućeg ukusa, često se koriste za svežu konzumaciju, ali i za pripremu pita, sokova i džemova.
