Dunja Hemus je visokoprinosna sorta koja se ističe krupnim, lepo oblikovanim plodovima jarko žute boje. Njeno meso je čvrsto, sočno i bogato aromatičnim sastojcima, sa blagom oporošću koja joj daje karakterističan ukus. Zbog svoje fine teksture i intenzivnog mirisa, Hemus je odlična za različite namene – od sveže konzumacije u obliku tanko sečenih kriški, do prerade u kompote, džemove i slatka. Takođe je odličan izbor za pravljenje osvežavajućih sokova i tradicionalne rakije dunjevače. U kulinarstvu, često se koristi i kao dodatak pečenjima, gde doprinosi bogatstvu ukusa jela.
