Kaldezi je sorta breskve koja se odlikuje srednje velikim plodovima sa zlatno-žutom kožom i crvenkastim prelazima. Plodovi su sočni, slatki, sa blagim kiselkastim naglaskom, savršeni za direktnu konzumaciju i preradu. Drvo je otporno na bolesti i dobro podnosi hladnije uslove, a plodovi sazrevaju sredinom leta, što je čini pogodnom za brzi prinos i dugotrajan period berbe.
