Kardinal je sorta breskve poznata po velikim plodovima sa tamno crvenom kožom i svetložutim mesom. Plodovi su sočni, slatki, sa bogatim i osvežavajućim ukusom, savršeni za direktnu konzumaciju. Drvo je otporno na bolesti, dobro podnosi hladnije uslove, a plodovi sazrevaju sredinom leta, što ovu sortu čini idealnom za brzi prinos i uživanje u svežim plodovima.
