Sadnice Kolačare jabuke su otporne i rodne, najbolje uspevaju u umerenom klimatskom području i plodnoj, dobro dreniranoj zemlji. Plodovi su srednje do krupne veličine, žuti sa crvenkastim rumenilom, a sorta je cenjena zbog svoje otpornosti na bolesti i transport. Kolačara je popularna u komercijalnoj proizvodnji, naročito zbog svoje primene u pripremi kolača, pita i drugih voćnih prerađevina
