Kožara je sorta jabuke koja se ističe svojom čvrstom i tankom korom, obično zelenkaste boje sa crvenim nagoveštajem na sunčanoj strani. Plodovi su krupni, sočni i hrskavi, sa blagim kiselkastim ukusom koji daje osvežavajuću notu. Ova sorta je omiljena zbog svoje otpornosti i dugotrajnog skladištenja, a često se koristi u domaćoj proizvodnji za pravljenje sokova, džemova, ali i za svežu konzumaciju
