Pitomi jestivi kesten (Castanea sativa) je drvo koje daje ukusne, hranljive plodove prekrivene bodljikavim omotačem. Njegovi plodovi su srednje do krupni, sjajne tamnosmeđe boje i karakterističnog slatkastog ukusa. Nakon pečenja ili kuvanja postaju mekani i aromatični, zbog čega su omiljeni u jesenjoj i zimskoj ishrani.
Ovaj kesten je izuzetno cenjen zbog svoje svestranosti – koristi se za pečenje, kuvanje, pravljenje pirea, kolača, hleba i brašna. Takođe je bogat ugljenim hidratima, vlaknima i vitaminima, a zbog niskog sadržaja masti, smatra se zdravom alternativom orašastim plodovima. Pitomi kesten uspeva u blagim klimama i preferira duboka, dobro drenirana zemljišta.
