Urmina palma (Phoenix dactylifera) je dugovečna voćna biljka koja daje plodove poznate kao urme. Plodovi su ovalnog oblika, smeđe boje i bogati prirodnim šećerima, vlaknima i esencijalnim mineralima.
Urme se koriste za direktnu konzumaciju, ali i u pripremi kolača, energetskih pločica i tradicionalnih jela. Palma najbolje uspeva u sušnim, pustinjskim područjima i zahteva dobro drenirano zemljište i puno sunca.
