Sorta kruške Vodenjak je izuzetna po svom osvežavajućem, sočnom mesu i blagom slatko-kiselkastom ukusu. Njena otpornost na bolesti i štetočine, zajedno sa dobrom rodnošću, čine je pogodnom za komercijalnu proizvodnju i distribuciju, ali i za voćnjake na privatnim parcelama. Zbog velike količine vode u plodovima, Vodenjak je savršen za one koji traže prirodno osveženje i idealna je za svežu konzumaciju ili kao sirovina za voćne prerađevine.
