Zaklopačka ruža je sorta kajsije poznata po srednje velikim plodovima koji imaju lepu, zlatno-žutu boju sa crvenkastim prelazima na sunčanoj strani. Plodovi su izuzetno sočni, slatki, sa blagim kiselkastim naglaskom koji im daje osvežavajući ukus. Drvo je otporno na bolesti, dobro podnosi niže temperature, a plodovi sazrevaju sredinom leta, što ovu sortu čini pogodnom za svežu konzumaciju i preradu.
