Mandarina je popularna citrusna voćka poznata po lako ljuštivim, srednje krupnim plodovima sa sočnim, slatko-kiselim mesom. Njeni plodovi imaju tanku koru narandžaste boje i sadrže visok procenat vitamina C.
Zbog svoje arome i osvežavajućeg ukusa, mandarina je idealna za svežu konzumaciju, ali se koristi i za pravljenje sokova, džemova i poslastica. Uzgaja se u mediteranskoj i suptropskoj klimi i zahteva zaštitu od niskih temperatura.
